Пищеварение

Пищеварительный тракт, т. е. путь, по которому проходит съеденная пища,— это своеобразный, замечательно организованный конвейер. Длина тракта — примерно 6—7м. Продвигаясь с различной скоростью по отдельным его участкам, пища подвергается длительной и тщательной обработке. В результате крупные молекулы белков, углеводов и жиров расщепляются на значительно более мелкие, которые могут всосаться через стенку кишки и попасть в кровь.

перейти к началу страницы